Виноделие по итальянским и швейцарским традициям возрождают на Ставрополье

Кавминводские фермеры возрождают итальянско-швейцарские традиции виноградарства и виноделия. На историческом месте — у подножья горы Верблюд, где с 1896 по 1919 годы земледельческая колония святого Николая выращивала винные и столовые сорта винограда. Корреспондент Маргарита Рекко расскажет подробности.

Некогда заросший после советской антиалкогольной кампании и вырубки виноградников в 1985 году пустырь два года назад благодаря семейной паре Швечиковых снова стал плантацией солнечной ягоды.

«Начиналось все с идеи наших сыновей Александра и Владислава — они прочли работу по поводу швейцарских переселенцев в России в царское время. Нам это стало интересно. Приняли решение получить право аренды на этот участок, чтобы возрождать традиции итальянско-швейцарского виноделия», — рассказывает фермер Андрей Швечиков.

Сегодня все строго по технологии: четкая посадка, ряды на расстоянии двух метров, шесть метров между шпалерами. Они самые качественные и прочные, чтобы ягодные кусты росли ровно и, невзирая на ветер, тянулись к солнцу. Приобрели благодаря господдержке.

Закон о виноградарстве, который приняли в 2019 году для фермеров-виноградарей, как глоток свежего воздуха. Регламентирует госполитику и гарантирует господдержку отрасли.

На Ставрополье программы реализует минсельхоз края. И результаты радуют: в регионе уже заложили 81 гектар виноградников — свыше 80% от плана.

«В текущем году в рамках программы Ставропольского края «Развитие сельского хозяйства» на поддержку виноградников из федерального и краевого бюджетов было выделено 61,3 млн рублей», — сообщила начальник отдела растениеводства министерства сельского хозяйства Ставропольского края Елена Тамбовцева.

С господдержкой в планах у кавминводских фермеров не только выращивать, но и перерабатывать виноград. А еще сделать винодельню площадкой туризма.